Cá tầm - Đặc sản tươi sống vùng Tây Bắc

Cá tầm, là loại cá đặc sản nổi tiếng ở vùng Tây Bắc, không chỉ mang lại giá trị ẩm thực độc đáo mà cá còn được biết đến với nguồn dinh dưỡng khá cao, như: Omega 3 và Omega 6, vitamin, photpho, đặc biệt là lượng DHA rất cao, và là thực phẩm có nguồn collagen tự nhiên có một không hai tốt cho sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về loại cá này, ngay bây giờ chúng ta cũng tìm hiểu chi tiết hơn trong phần nội dung bên dưới này nhé!

Đặc điểm cá tầm

• Nguồn gốc và môi trường sống: Cá tầm vốn là loài cá cổ xưa có nguồn gốc từ các vùng nước lạnh ở Bắc Âu, nhưng nhờ kỹ thuật nuôi trồng hiện đại, hiện nay loài cá này đã thích nghi và phát triển tốt tại vùng núi Tây Bắc nhất là ở Sapa, Lai Châu. Cá tầm là loài cá nước ngọt, sinh sống chủ yếu ở các khu vực có nước mát và sạch, tại đây, cá tầm được nuôi ở các ao, hồ tự nhiên có dòng nước chảy mát lạnh quanh năm. Nhờ vậy mà thịt cá luôn đạt chất lượng cao, đậm đà hương vị tự nhiên.
• Màu sắc và hương vị: Cá tầm có thân hình dài và lớp da dày màu xám đậm/ xám bạc(tùy vào tuổi đời của cá), da cá trơn bóng, bên trên lưng cá có các đốt xương nhọn, phía dưới bụng có màu trắng mịn. Thịt cá tầm khi chế biến có màu trắng có vân vàng rất săn chắc, khi ăn thịt thơm, béo, dai ngọt tự nhiên, đặc biệt đây là loài cá có thể ăn hết mà không bỏ gì, bởi giữa thân cá là sụn.
• Thành phần dinh dưỡng: Cá tầm không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, thịt cá cung cấp một lượng lớn protein, omega-3, omega-6 và các loại vitamin quan trọng như A, B12, D. Những dưỡng chất này có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe, giúp cải thiện chức năng tim mạch, bảo vệ hệ thần kinh, tăng cường sức khỏe cho da và xương khớp. Nhất là rất tốt cho người già, trẻ em và phụ nữ đang mang thai.

Đặc điểm cá tầm – Ảnh sưu tầm

Công dụng của cá tầm

Cá tầm không chỉ là nguồn thực phẩm cao cấp, với đa dạng cách chế biến món ăn mà nó còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe.

Thịt cá tầm giàu chất axit béo không bão hòa, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và giảm nguy cơ đột quỵ.

Đặc biệt, omega-3 trong cá tầm có khả năng tăng cường sự phát triển trí não, rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Ngoài ra, việc tiêu thụ cá tầm thường xuyên còn giúp tăng cường sức khỏe xương, hỗ trợ giảm viêm khớp và duy trì làn da tươi trẻ.

Công dụng của cá tầm – Ảnh sưu tầm

Cá tầm tươi ngon chất lượng tại Đặc sản Tây Bắc

Đặc sản Tây Bắc tự hào là đơn vị cung cấp cá tầm tươi ngon, chất lượng cao, được thu bắt từ các vùng nuôi uy tín  tại Sapa Tây Bắc. Tất cả các sản phẩm cá tầm tại đây đều được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng, đảm bảo sự tươi mới và an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi mua cá tầm tại Đặc sản Tây Bắc, bạn có thể yên tâm về nguồn gốc sản phẩm, cũng như hương vị và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.

Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu cá tầm để chế biến món ăn cho gia đình hay mua để làm quà tặng, biếu cho bạn bè, người thân thì đừng quên gửi thông tin ở form bên trên để được nhân viên trực tiếp gọi tư vấn hoặc cũng có thể liên hệ trực tiếp với Đặc Sản Tây Bắc chúng tôi nhé!.

_____________________

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

• Nguồn gốc xuất xứ: Tây Bắc
• Trọng lượng: 1kg
• Thành phần: Cá tầm tươi.
• Sản phẩm cam kết chất lượng tươi ngon, đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN:

Cách sử dụng

Thịt cá tầm rất thơm, béo ngọt và săn chắc đến từng thớ thịt và là nguồn thực phẩm với đa dạng cách chế biến món ăn trong nền ẩm thực. Các món ăn mà bạn có thể tham khảo để chế biến khi mua về như: Lẫu cá tầm, cá tầm rang muối, cá tầm nướng, cá tầm kho tộ,…

Lẫu cá tầm – Ảnh sưu tầm

Lưu ý:

• Hạn chế ăn cá tầm sống, nên ăn cá tầm nấu chín để tốt cho sức khỏe
• Nên chế biến cá tầm đúng cách để có thể thưởng thực nguyên giá trị dinh dưỡng trong cá.

Cách bảo quản:

• Bảo quản cá tầm trong tủ đông.

YÊN TÂM MUA SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI VÌ:

• Sản phẩm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, luôn được kiểm tra định kì và nói không với chất bảo quản.
• Cam kết cá tầm tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng trên bao bì
• Vận chuyển & giao hàng trên toàn tỉnh ở vùng Tây Bắc
• Giá tận lò không qua trung gian
• Đổi, trả, hoàn tiền 100% nếu không ưng ý về chất lượng.