150.000 ₫
Cốm xanh là một đặc sản nổi tiếng, và là biểu tượng ẩm thực của vùng núi Tây Bắc, nổi bật với hương vị thơm thanh mát, màu xanh tự nhiên và độ dẻo bùi đặc trưng. Cốm được làm từ lúa nếp non, không chỉ đem đến cảm giác ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, mang đậm nét văn hóa của người dân Tây Bắc.
Cốm là một loại đặc sản nổi tiếng ở vùng Tây Bắc, và cũng là biểu tượng ẩm thực của vùng núi phía Bắc Việt Nam. Cốm được làm từ lúa nếp non, có mùi thơm đặc trưng, màu xanh tươi mát, có vị ngọt và độ dẻo bùi tự nhiên. Để hiểu rõ hơn về loại đặc sản này thì chúng ta cùng tìm hiểu tiếp phần nội dung bên dưới này nhé!
Như đã chia sẻ bên trên, cốm là một đặc sản nổi tiếng ở vùng núi Tây Bắc, và nhất là ở các tỉnh như: Yên Bái, Sơn La, Lào Cai. Không chỉ là một loại thực phẩm đơn thuần mà cốm còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc, gắn liền với đời sống và phong tục tập quán của người dân Tây Bắc.
Cốm được làm từ lúa nếp non, loại nếp mà hạt tròn căng, bóng và rất mẩy, một năm ở vùng Tây Bắc người dân thường làm 2 vụ lúa nếp, nhưng ngon nhất là lúa nếp được thu hoạch từ tháng 7 – 10 âm lịch, tức là khi tiết trời vào thu.
Cốm nổi bật với màu xanh tự nhiên, hạt cốm mềm, dẻo và có vị ngọt thanh, và đó cũng chính là điều mà tạo nên sự khác biệt giữa cốm xanh Tây Bắc và các loại cốm thường khác trên thị trường. Cốm xanh Tây Bắc có kích thước hạt to, không quá cứng và giữ được hương thơm đặc trưng của lúa nếp non khi đã qua quy trình chế biến công phu của người dân.
Ngoài những đặc điểm về hương vị hay mang đậm nét đẹp về giá trị văn hóa thì cốm xanh Tây Bắc còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Như chất xơ, vitamin, carbohydrate,… và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mang lại tác dụng rất tốt cho sức khỏe.
Cốm đặc sản nổi tiếng ở vùng Tây Bắc – Ảnh sưu tầm
Cốm xanh Tây Bắc chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể – Ảnh sưu tầm
Cách thức làm cốm có lẽ ở vùng quê nào cũng biết, nhưng để có những hạt cốm dẻo, thơm ngon chuẩn hương vị Tây Bắc thì Đặc sản Tây Bắc luôn rất chỉnh chu và tỉ mỉ trong từng giai đoạn:
Quy trình tạo nên những hạt cốm chất lượng – Ảnh từ Thảo Nguyên Farmer
Cốm là một món quà tinh hoa của mùa thu vùng núi phía Bắc, là một đặc sản nổi tiếng mang đậm nét đẹp văn hóa của người dân vùng Tây Bắc. Nếu bạn đang có nhu cầu thưởng thức tinh hoa, đặc sản này thì đừng ngần ngại liên hệ cho Đặc sản Tây Bắc hôm nay nhé!. Chắc chắn sản phẩm cốm tại Đặc sản Tây Bắc sẽ không làm bạn thất vọng.
Hotline/Zalo đặt hàng: 0378 8888 97
_____________________
Cốm xanh Tây Bắc là một đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Vậy nên khi mua Cốm tại Đặc sản Tây Bắc về bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, từ món ngọt đến món mặn. Như: xôi cốm, bánh cốm, chả cốm, sữa chua cốm, kem cốm,…
Đội ngũ Đặc Sản Tây Bắc cảm ơn Quý khách hàng đã tin tưởng ủng hộ, nếu cần tư vấn hoặc hỗ trợ, hãy truy cập các kênh bên dưới.
Website đang hoạt động thử nghiệm & đang chờ xin phép của Bộ công thương.
Bản quyền thuộc về DacSanTayBac.VN. Vui lòng không sao chép.
