800.000 ₫
Dúi rừng là một đặc sản nổi tiếng ở vùng núi Tây Bắc, thịt dúi ngọt, săn chắc, có độ béo nhẹ, mùi thơm đặc trưng, đặc biệt là khi ăn không bị ngán. Là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nên thịt dúi rất được lòng Khách hàng tại Đặc sản Tây Bắc.
Lưu ý: Trọng lượng dúi sẽ phụ thuộc vào từng con khi bắt lên cân. Nên hãy liên hệ trực tiếp cho Đặc sản Tây Bắc để nhận được số kg chi tiết nhé!
Dúi rừng là một đặc sản quý hiếm của vùng núi Tây Bắc, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Thịt dúi mềm, ngọt, săn chắc, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: dúi rừng xào, dúi rừng hấp, dúi nấu giã cẩy,…
Để hiểu rõ hơn về sản phẩm đặc sản này thì hãy cùng Đặc sản Tây Bắc tìm hiểu chi tiết ở phần nội dung dưới đây bạn nhé!
Dúi rừng, hay còn gọi là chuột rừng lớn(con chuột nứa), là một loại động vật gặm nhấm thuộc họ chuột tre (Rhizomyidae), sống phổ biến ở các vùng núi cao như Tây Bắc Việt Nam. Dúi sống chủ yếu trong các khu rừng già, rừng tre trúc hoặc ở các vùng đất canh tác nông nghiệp gần rừng.
Sống trong môi trường tự nhiên nên thức ăn của chúng thường là các loại rễ cây, măng tre, hạt, quả dại,… nên thịt dúi có hương vị thơm đặc trưng riêng.
Thịt dúi được xem là đặc sản quý, không chỉ bởi sự hiếm có mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao, nên được rất nhiều người dùng yêu thích.
Dúi rừng có hình dáng đặc trưng, với thân hình to tròn, nặng từ 0,5 – 5kg, lông dày, màu xám đen hoặc nâu đất. Nhờ bộ lông này mà giúp chúng dễ dàng ngụy trang trong môi trường tự nhiên.
Dúi có hàm răng chắc khỏe và sắc nhọn, dễ dàng gặm nát các thức ăn và đào hang. Chúng thường sống trong hang sâu dưới đất, là loài động vật có tính nhút nhát, ít hoạt động ban ngày và thường ra ngoài tìm kiếm thức ăn vào ban đêm.
Về mặt sinh thái thì dúi rừng có khả năng thích nghi tốt với môi trường núi rừng, thích sống trong khu vực ẩm ướt và mát mẻ. Và đây cũng là một phần làm cho thịt dúi trở nên săn chắc, mềm ngọt và hấp dẫn hơn nhiều so với các loại thịt khác.
Đặc điểm dúi rừng – Ảnh từ Tên Không Có
Theo các nghiên cứu, trong thịt dúi chứa nhiều protein chất lượng cao, cùng các loại vitamin nhóm B như B1, B2, B1 và các khoáng chất thiết yếu như: sắt, canxi, phốt pho và kẽm.
Thịt dúi chứa một hàm lượng cholesterol thấp hơn so với thịt lợn, bò hoặc gà, vậy nên đây là loại thực phẩm rất phù hợp với những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc người mắc các bệnh lý về tim mạch. Bên cạnh đó, chất béo trong thịt dúi cũng chứa nhiều axit béo không no, rất có lợi cho sức khỏe, giúp giảm cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Trong thịt dúi chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe – Ảnh sưu tầm
Ngoài công dụng tuyệt vời trong nền ẩm thực với đa dạng cách chế biến, thì thịt dúi còn mang lại nhiều lợi ít cho sức khỏe, cụ thể như:
Ngoài ra, thịt dúi rừng còn được nhiều người tin tưởng, sử dụng trong các bài thuốc dân gian để bồi bổ sức khỏe, chữa các bệnh: đau lưng, mỏi gối và cải thiện khả năng sinh lý nam giới.
Dúi rừng giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nên thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon – Ảnh sưu tầm
Đặc sản Tây Bắc chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm dúi rừng tự nhiên, chất lượng, với quá trình săn bắt hoàn toàn thủ công tại các khu rừng nguyên sinh vùng núi Tây Bắc. Những con dúi rừng đến tay khách hàng đều được kiểm tra kỹ lưỡng về độ tươi mới trước khi vận chuyển. Với mục đích đảm bảo và mang lại sản phẩm dúi rừng chất lượng, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng tự nhiên nhất.
Quá trình săn bắt dúi rừng Ảnh từ – Thợ Rừng Núi
Nếu bạn đang có nhu cầu thưởng thức thịt dúi rừng tự nhiên và chất lượng thì đừng quên liên hệ cho Đặc sản Tây Bắc chúng tôi hôm nay nhé!.
Hotline/Zalo đặt hàng: 0378 8888 97
_____________________
Dúi rừng – một đặc sản nổi tiếng ở vùng núi Tây Bắc, hấp dẫn với hương vị thịt ngọt thanh, có chút béo nhẹ, thịt dúi khi ăn không ngán. Nên khi mua dúi về bạn có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, như: dúi rừng hấp, dúi rừng xào, dúi rừng nướng lá mắc mật, dúi rừng gác bếp, dúi nấu giả cầy,…
Đội ngũ Đặc Sản Tây Bắc cảm ơn Quý khách hàng đã tin tưởng ủng hộ, nếu cần tư vấn hoặc hỗ trợ, hãy truy cập các kênh bên dưới.
Website đang hoạt động thử nghiệm & đang chờ xin giấy phép của Bộ công thương.
Bản quyền thuộc về DacSanTayBac.VN. Vui lòng không sao chép.
