Lươn đồng tươi sống - Nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe

Lươn đồng là một thực phẩm giàu đạm, một đặc sản truyền thống được ưa chuộng trong nền ẩm thực ở Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng quê nơi có môi trường sống tự nhiên, như vùng Tây Bắc. Sở hữu với thân hình dài, màu sắc vàng nâu đặc trưng, lươn đồng không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt thơm, dai ngon mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng.

Lươn đồng không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn ngon mà còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian nhờ vào khả năng cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Để chi tiết hơn về sản phẩm này thì chúng ta cùng tìm hiểu ngay nội dung bên dưới này bạn nhé!

Đặc điểm của lươn đồng

Môi trường sống

Lươn đồng tại Đặc sản Tây Bắc chúng tôi cung cấp chủ yếu sinh sống và phát triển trong môi trường nước ngọt tự nhiên như: từ đồng ruộng(môi trường chủ yếu), ao hồ, các con kênh nhỏ. Nên lươn của chúng tôi cung cấp có thịt rất chắc và dai, hương vị thơm ngọt tự nhiên đặc trưng.

Hình dáng & kích thước

Lươn đồng thường có thân hình tròn, dài từ 30-50 cm, có màu vàng óng hoặc nâu xám đặc trưng. Thịt lươn săn chắc, ít mỡ và rất thơm. Màu da của lươn đồng sáng bóng, lớp nhớt mỏng, đấy là cách mà bạn có thể nhận biết và phân biệt được lươn tươi ngon khi chọn mua ở Đặc sản Tây Bắc và tại các đơn vị khác.

Đặc điểm lươn đồng – Ảnh sưu tầm

Hương vị

Thịt lươn đồng ngọt, thơm, săn chắc, không bị bở như một số loại lươn nuôi. Chính hương vị đậm đà tự nhiên này đã tạo nên sự khác biệt giữa lươn đồng và lươn nuôi.

Thành phần dinh dưỡng có trong lươn đồng

So với lươn nuôi, lươn đồng được xem là có giá trị dinh dưỡng cao hơn và hương vị đậm đà hơn lươn nuôi. Vậy nên nguồn dinh dưỡng mà lươn đồng cung cấp rất dồi dào. Cụ thể như cứ 100g lươn đồng sẽ chứa khoảng 18g protein, lượng vitamin A, B1, B6 cao, cùng với các khoáng chất như sắt, canxi và photpho. Protein trong lươn đồng là loại dễ hấp thụ, giúp tăng cường cơ bắp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Thịt lươn mang nguồn dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe – Ảnh từ DacsanxungheVn

Lợi ích lươn đồng mang lại cho sức khỏe

Nhờ vào nguồn dinh dưỡng dồi dào, thịt lươn mang lại nhiều lợi ích hữu ích cho cơ thể:

• Hỗ trọ tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong lươn giúp cơ thể đề kháng tốt hơn.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Lươn đồng giàu chất xơ, có tác dụng nhuận tràng, tốt cho đường ruột.
• Bổ sung năng lượng: Protein và chất béo trong lươn cung cấp năng lượng cần thiết, đặc biệt là đối với người mệt mỏi, suy nhược.
• Là thực phẩm bồi bổ cho cơ thể, đặc biệt là những người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh, trẻ nhỏ và người già. Với hàm lượng dưỡng chất phong phú, lươn đồng giúp tăng cường sức khỏe, làm ấm cơ thể và cải thiện hệ miễn dịch.

Bên cạnh đó, lươn đồng còn được sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian, có tác dụng giúp bổ máu, tăng cường sinh lực, hỗ trợ chữa bệnh đau nhức, mệt mỏi.

Lợi ích lươn đồng đối với sức khỏe – Ảnh sưu tầm

Lươn đồng chất lượng tại Đặc sản Tây Bắc

Đặc sản Tây Bắc chúng tôi cam kết cung cấp lươn đồng tươi ngon, đảm bảo chất lượng từ khâu đánh bắt tại các vùng ruộng tự nhiên đến khâu bảo quản và được kiểm định kỹ lưỡng trước khi vận chuyển.

Với nguồn cung ứng từ các vùng đồng quê tự nhiên, lươn đồng của chúng tôi luôn giữ được độ tươi, ngọt và thơm ngon. Nên bạn hãy yên tâm về chất lượng cũng như giá khi mua sản phẩm lươn đồng tại Đặc sản Tây Bắc.

Lươn đồng tươi sống – Ảnh sưu tầm

Lươn đồng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu nguồn dinh dưỡng bổ ích, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy nên đừng quên liên hệ cho Đặc sản Tây Bắc nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng lươn đồng nhé.

_____________________

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

• Nguồn gốc xuất xứ: Tây Bắc
• Trọng lượng: 1kg (size lươn sẽ tùy vào từng thời điểm)
• Thành phần: Lươn đồng tươi.
• Sản phẩm cam kết chất lượng tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN:

Cách sử dụng

Lươn đồng cũng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nên khi mua lươn đồng tại Đặc sản Tây Bắc về bạn có thể chế biến đa dạng các món ăn, như: Cháo lươn, miến lươn, lươn kho tiêu, lẩu lươn, súp lươn, lươn ôm chuối đậu, lươn xào xả ớt, lươn nướng, lươn khô,…

Lưu ý:

• Để loại bỏ được nhớt và mùi tanh của lươn, bạn có thể dùng tro bếp hoặc muối hạt để chà xát lên phần thân lươn. Sau đó, rửa lại bằng nước ấm để đảm bảo lươn sạch hoàn toàn.
• Không sử dụng khi sản phẩm lươn đồng có dấu hiệu bị hư
• Tốt nhất nên sử dụng trong ngày
• Không nên ăn chung lương với rau cải bó xôi, các loại rau củ, trái cây nhiều axit tannin như: nho, ổi, rau má, mướp đắng, cải xoăn,… cùng nhiều loại thực phẩm khác như: thịt bò, tôm cua biển, chuối tiêu, dưa hấu, cà phê, quả hồngm quả sơn trà,…

Cách bảo quản:

• Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh(tối đa chỉ nên để 6 tháng).

YÊN TÂM MUA SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI VÌ:

• Sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, quá trình nuôi luôn được kiểm tra định kì, nói KHÔNG với chất bảo quản.
• Cam kết lươn đồng tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng
• Vận chuyển & giao hàng ở các tỉnh vùng Tây Bắc
• Giá tận lò không qua trung gian
• Đổi, trả, hoàn tiền 100% nếu không ưng ý về chất lượng.