Ngan bản thịt vùng Tây Bắc

Ngan bản là loại động vật giống ngan, là một trong những đặc sản nổi tiếng vùng Tây Bắc, được nuôi chủ yếu tại các tỉnh như: Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, Hòa Bình,… Ngan ở đây dược nuôi theo kiểu thả rông tự nhiên trong các bản làng dân tộc thiểu số, với nguồn thức ăn đa dạng: ngô, sắn, cỏ, rau rừng,… Chính nhờ môi trường sống tự nhiên và cách nuôi thả tự do, ngan bản không chỉ mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương mà còn có chất lượng thịt rất vượt trội.

Và để hiểu rõ hơn về sản phẩm thịt ngan bản này chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết dưới đây nhé!

Đặc điểm ngan bản

• Thịt ngan bản rất săn chắc, ngọt, ít mỡ và hương vị đậm đà.
• Thịt ngan có màu đỏ sẫm, giàu protein và khoáng chất, ít béo, rất phù hợp cho những ai ưa thích các loại thực phẩm lành mạnh.
• Do được nuôi thả tự nhiên với nguồn ăn thức ăn sạch, thịt ngan bản khi thưởng thức không bị ngấy, giữ được độ dai và vị ngọt tự nhiên mà ở ngan công nghiệp không có.

Đặc điểm ngan bản vùng Tây Bắc – Ảnh từ Hà Huyền

Thế nên bạn cứ yên tâm về chất lượng khi mua sản phẩm thịt ngan bản tại Đặc sản Tây Bắc nhé!

Giá trị dinh dưỡng trong thịt ngan bản

Ngan bản là nguồn thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng, với hàm lượng protein cao, ít chất béo và giàu khoáng chất. Thịt ngan bản chứa nhiều sắt, kẽm và vitamin nhóm B, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, thịt ngan có tính mát, giúp giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng, và hỗ trợ điều hòa hệ tiêu hóa.

Là nguồn thực phẩm tốt cho trẻ em và người già, và cho cả những ai đang cần bổ sung dinh dưỡng sau bệnh tật.

Ngoài ra, việc ăn thịt ngan còn giúp cải thiện tuần hoàn máu và bổ sung năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là trong những ngày thời tiết lạnh ở vùng núi Tây Bắc.

Giá trị dinh dưỡng của thịt ngan bản – Ảnh từ Phạm Yến

Cách phân biệt thịt ngan và thịt vịt

Ngan bản

• Thịt ngan bản có màu đỏ sẫm hơn, đặc biệt là phần thịt đùi và ức. Màu thịt nhìn rõ rệt hơn so với ngan nuôi công nghiệp hoặc vịt.
• Thịt ngan bản chắc, ít mỡ, thớ thịt to và rõ ràng. Khi cầm vào thịt, bạn có thể cảm nhận được độ săn chắc.
• Lớp da của ngan bản dày hơn, có màu vàng nhạt và thường dai hơn so với da vịt.
• Ngan thường có kích thước và trọng lượng lớn hơn vịt.

Cách phân biệt thịt ngan và thịt vịt – Ảnh từ Nguyễn Vân

Vịt

• Thịt vịt thường có màu nhạt hơn so với ngan, màu hồng nhạt hoặc trắng hơn.
• Thịt vịt mềm hơn, đặc biệt ở những loại vịt công nghiệp, lượng mỡ trong thịt cũng nhiều hơn. Thịt vịt có thể không săn chắc bằng thịt ngan, cảm giác thịt vịt sẽ mềm hơn khi nấu chín.
• Da vịt mỏng hơn và có màu trắng hoặc vàng nhạt. Khi chế biến da vịt dễ bị mềm hoặc giòn tùy theo cách nấu.

Mua ngan bản chất lượng tại Đặc sản Tây Bắc

Hãy để Đặc sản Tây Bắc chúng tôi đồng hành cùng bạn trên chặn tìm mua và thưởng thức ngan bản chất lượng. Chúng tôi tự hào và đảm bảo sản phẩm ngan bản mà chúng tôi cung cấp chất lượng cao, có nguồn gốc tại các bản làng vùng Tây Bắc. Ngan được nuôi thả tự nhiên, không sử dụng thức ăn công nghiệp. Nhằm mang đến cho khách hàng chất lượng thịt ngan bản tươi ngon, sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe.

Liên hệ cho Đặc sản Tây Bắc hôm nay nếu bạn đang có nhu cầu thưởng thức ngan bản bạn nhé!

_____________________

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

• Nguồn gốc xuất xứ: Tây Bắc
• Trọng lượng: 1kg (trọng lượng sẽ tùy vào từng con, thường sẽ giao động từ 2 – 4kg/con)
• Thành phần: Ngan bản
• Sản phẩm cam kết chất lượng tươi ngon, nuôi tự nhiên, không chất tăng trọng.

CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN:

Cách sử dụng

Ngan bản tại Đặc sản Tây Bắc đã được sơ chế sạch sẽ, nên khi mua về bạn chỉ cần rửa lại với nước sạch qua 1 lần là đã có thể chế biến các món ăn yêu thích được rồi. Một số món ngon từ ngan bản đặc sắc nhất mà bạn có thể tham khảo như: Ngan bản hầm thuốc bắc, ngan bản nướng mắc khén, ngan bản giã cầy, ngan bản xào, ngan bản ôm xấu, ngan bản nấu măng, ngan bản luộc,…

Thịt ngan bản khi luộc rất hấp dẫn – Ảnh từ Nguyễn Thu

Bên cạnh đó nếu bạn có nhu cầu mua vịt bản sống hay mua với số lượng lớn thì có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline: 0378 8888 97 nhé!.

Cách bảo quản:

• Bảo quản thịt ngan bản trong ngăn đông tủ lạnh.

YÊN TÂM MUA SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI VÌ:

• Sản phẩm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nói KHÔNG với chất bảo quản, KHÔNG chất tăng trọng.
• Cam kết chất lượng 100% là ngan bản
• Vận chuyển & giao hàng toàn vùng Tây Bắc, và Hà Nội, Hồ Chí Minh từ 2 – 4 ngày
• Giá tận lò không qua trung gian
• Đổi, trả, hoàn tiền 100% nếu không ưng ý về chất lượng.