Nhộng ong - Đặc sản rừng vàng Tây Bắc

Nhộng ong, hay còn gọi là ấu trùng ong, là một món ăn độc đáo và quý hiếm từ thiên nhiên, đặc biệt rất phổ biến tại các vùng núi Tây Bắc. Với vị béo ngậy, ngọt dịu và giàu giá trị dinh dưỡng, nhộng ong không chỉ là một món ăn đặc sản thú vị mà còn là một loại thực phẩm bổ ích, được rất nhiều người ưa chuộng từ bao đời nay.

Đặc điểm nhộng ong

Nhộng ong là giai đoạn phát triển ấu trùng của ong, thường được tìm thấy trong tổ của loài ong mật, ong rừng, hoặc ong đất. Kích thước của nhộng ong khá nhỏ, dài khoảng 1-2cm, chỉ bằng hạt đậu xanh, hình bầu dục, có màu trắng ngà và mềm mịn. Khi thưởng thức, nhộng ong mang đến cảm giác béo ngậy, bùi và tan nhanh trong miệng, kèm theo một chút vị ngọt tự nhiên, đặc trưng khó quên.

Để thu hoạch nhộng ong, người dân Tây Bắc không chỉ cần có kỹ thuật lấy nhộng chuyên nghiệp, mà họ còn phải đối diện với những nguy hiểm, leo trèo lên những cây cao hoặc lặn lội vào tận rừng sâu để tìm tổ ong, mới lấy được những mẻ nhộng ong chất lượng.

Mùa nhộng ong thường diễn ra vào khoảng tháng 3 đến tháng 5, bởi đây là thời điểm lý tưởng, khi mà thời tiết ấm áp thích hợp để khai thác loại đặc sản này.

Đặc điểm nhộng ong – Ảnh từ thaoduoctaybacthanhngoc

Thành phần dinh dưỡng có trong nhộng ong

Nhộng ong là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, là nguồn cung cấp protein, chất béo và nhiều loại vitamin thiết yếu. Theo nghiên cứu cứ trong 100g nhộng ong sẽ có chứa khoảng 200-250 kcal, 16-18g protein, 13-15g chất béo và nhiều loại vitamin như: B1, B2, B6 cùng các khoáng chất như sắt, kẽm, canxi.

Và nhờ vào hàm lượng protein cao, nhộng ong là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể, đồng thời hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật. Do đó, nhộng ong không chỉ cung cấp năng lượng mà còn góp phần cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Ngoài ra, nhộng ong còn chứa một lượng đáng kể axit béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol xấu trong máu, hỗ trợ tim mạch và ngăn ngừa các bệnh liên quan. Bên cạnh đó, các khoáng chất trong nhộng ong còn có tác dụng cải thiện chức năng của hệ thần kinh, tăng cường sức khỏe xương khớp, góp phẩn bảo vệ sức khỏe tổng thể cho cơ thể.

Trong nhộng ong chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể – Ảnh từ thaoduoctaybacthanhngoc

Công dụng của nhộng ong

Ngoài có công dụng hữu ích và đa dạng trong nền ẩm thực Việt, thì trong y học cổ truyền nhộng ong còn mang nhiều tác dụng hiệu quả cho sức khỏe. Nhộng ong có tính mát nên khi ăn sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc và giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Ngoài ra, các dưỡng chất trong nhộng ong còn có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, tăng cường sinh lực và cải thiện hệ tiêu hóa tốt. Đặc biệt, với những người mới ốm dậy, thiếu máu và mệt mỏi, nhộng ong là một món ăn lý tưởng để nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Bên cạnh đó, nhộng ong còn có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ chức năng gan và tăng cường sinh lực, giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.

Công dụng của nhộng ong – Ảnh từ AnThinh98

Nhộng ong chất lượng tại Đặc sản Tây Bắc

Tại Đặc sản Tây Bắc, nhộng ong được thu hoạch từ những tổ ong rừng tự nhiên, đảm bảo chất lượng cao và độ tươi ngon tuyệt đối. Chúng tôi cam kết sản phẩm nhộng ong không chỉ an toàn mà còn giữ nguyên được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe nhất về an toàn thực phẩm.

Nhộng ong tại Đặc sản Tây Bắc đều được chọn lọc kỹ lưỡng từ những tổ ong rừng nguyên sơ, nơi mà ong tự do sinh sống và phát triển trong môi trường thiên nhiên hoang dã. Với quá trình thu hoạch và bảo quản đều tuân thủ các quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo rằng nhộng ong luôn tươi ngon, giàu dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Tổ nhộng ong – Ảnh từ maithiduyen1984

Nhộng ong Tây Bắc không chỉ là một món ăn, nguồn thực phẩm đa dạng giàu dưỡng chất, mà nó còn là một phần văn hóa, một nét đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Nếu bạn cũng đang có nhu cầu mua nhộng ong rừng Tây Bắc thì đừng quên liên hệ cho Đặc sản Tây Bắc hôm nay nhé!

_____________________

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

• Nguồn gốc: Tây Bắc
• Trọng lượng: 1kg
• Thành phần: Nhộng ong
• Sản phẩm đảm bảo chất lượng từ thiên nhiên, được cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN:

Cách sử dụng

Nhộng ong, một loại thức ăn được coi như là “thần dược” tự nhiên ở vùng núi Tây Bắc, bởi nó chứa nhiều dưỡng chất bổ ích cho cơ thể: giàu vitamin, hàm lượng calo cao, cùng nhiều khoáng chất và các nguyên tố vi lượng thiết yếu khác. Nên khi mua nhộng ong tại Đặc sản Tây Bắc về bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:

• Nhộng ong xào với lá chanh: Luộc nhộng với nước sôi trong vài phút, rồi vớt ra rút phần ruột đen đi và để ráo nước. Sau đó rang nhộng trên bếp lửa nhỏ khoảng 10 phút(đảo thật đều tay), rồi cho dầu ăn, gia vị, nước mắm đến khi nhộng khô lại và rắ lên một ít lá chanh thái nhỏ, đảo đều và nhắc xuống bếp alf có thể thưởng thức được rồi.
• Nhộng ong ngâm rượu: Dùng 200g nhộng ong ngâm với 1 lít rượu khoảng 45 độ, sau đó đậy kín và lắc đều để trong 3 ngày là có thể dùng được.
• Cùng nhiều món ăn khác như: nhộng ong chiên giòn, nhộng ong xào bơ tỏi, xào lá lốt,…

*** Lưu ý khi sử dụng:

• Nên bảo quản và chế biến mật ong đúng cách
• Hạn chế dùng nhộng ong cho những đối tượng dễ bị mẫn cảm, dị ứng
• Nếu có biểu hiện nôn mửa, ngứa, xuất hiện các nốt sần, nốt ban,..thì nên dừng ăn nhộng ong và đến gặp bác sĩ ngay.
• …

Cách bảo quản:

• Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh
• Và tốt nhất là nên chế biến liền ngay sau khi mua về để có thể giữ được trọn dưỡng chất trong nhộng ong.

YÊN TÂM MUA SẢN PHẨM CHÚNG TÔI VÌ:

• Đặc sản Tây Bắc luôn có đội ngũ anh em thợ săn ong cũng như lấy nhộng chuyên nghiệp, không qua trung gian nên cam kết chất lượng nhộng ong 100% là tự nhiên. Nói KHÔNG với nhộng ong kém chất lượng.
• Sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Vận chuyển & giao hàng trên toàn quốc từ 2-4 ngày
• Đổi, trả, hoàn tiền 100% nếu không ưng ý về chất lượng.