160.000 ₫
Thịt sóc là một trong những món đặc sản quý hiếm từ rừng núi Tây Bắc, mang hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Thịt sóc có vị ngọt tự nhiên, có độ dai mềm đặc trưng, khác với các loại thịt thông thường. Thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: Thịt sóc nướng, thịt sóc xào sả ớt,…
Thịt sóc là một món ăn, một loại thực phẩm rừng quý hiếm thường được xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng, đặc biệt là ở các tỉnh vùng núi Tây Bắc. Từ xa xưa, thịt sóc đã là một phần không thể thiếu trong ẩm thực dân gian của các dân tộc thiểu số, đặc biệt là người Thái, người Mường, người Dao. Thịt sóc có vị ngọt thanh, độ săn và dai mềm vừa phải, đặc biệt trong thịt sóc có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, nên thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: thịt sóc nướng, xào sả ớt,…
Sóc là một loài động vật gặm nhấm và ăn tạp, thường sống theo bầy đàn và sinh tưởng chủ yếu trong các khu rừng. Có kích thước khá nhỏ, thường một con chỉ có trọng lượng khoảng 200 – 500gr. Chúng thường ăn các loại hạt, trái cây, hoa quả từ thiên nhiên, do đó nên thịt của chúng rất tươi sạch, không hề bị lẫn mùi khó chịu như một số loại động vật hoang dã khác.
Thịt sóc nổi bật với màu đỏ tươi, khá giống thịt bò non nhưng thớ thịt mịn hơn, khi chế biến thì thịt có độ dai mềm và vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, thịt sóc có lượng mỡ rất ít, nên khi ăn sẽ không bị ngấy, nhưng vẫn giữ được độ béo ngậy khi nướng hoặc xào.
Sóc thường được chúng tôi săn bắt từ các khu rừng nguyên sinh, quá trình săn bắt hoàn toàn được thực hiện một cách thủ công, bằng những chiếc nỏ đơn sơ. Chọn những con sóc khỏe mạnh, tự nhiên để đảm bảo chất lượng thịt tốt nhất.
Sóc có kích thước khá nhỏ – Ảnh từ Danh Nguyen
Thịt sóc được đánh giá cao không chỉ bởi hương vị chất lượng thịt mà còn bởi giá trị dinh dưỡng phong phú. Theo nghiên cứu, thì thịt sóc chứa hàm lượng protein cao, cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp phát triển cơ bắp. Ngoài ra, thịt sóc còn có chứa nhiều sắt, kẽm và các vitamin B, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ thiếu máu.
So với các loại thịt thông thường như gà hay lợn, thì thịt sóc chứa lượng chất béo thấp hơn, điều này giúp nó trở thành một lựa chọn tốt cho những người đang tìm kiếm thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại ít chất béo.
Trong thịt sóc chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào đặc biệt là rất ít chất béo – Ảnh từ Ngọc Phi
Thịt sóc không chỉ là món ăn, một loại thực phẩm rừng quý hiếm với đa dạng cách chế biến, mà nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Công dụng của thịt sóc – Ảnh từ dieuvui19911996
Tại Đặc sản Tây Bắc, thịt sóc được chúng tôi săn bắt và thu mua từ những khu rừng nguyên sinh, đảm bảo sóc đnuôiphats triển trong môi trường tự nhiên, không sử dụng hóa chất hoặc chất bảo quản. Sản phẩm của chúng tôi cam kết đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, mang đến hương vị tươi ngon và giàu dinh dưỡng.
Chúng tôi không chỉ cung cấp thịt sóc chất lượng cao mà còn đảm bảo quy trình bảo quản nghiêm ngặt, giúp giữ nguyên được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của thịt.
Liên hệ ngay với chúng tôi để đặt hàng và trải nghiệm món thịt sóc đặc sản, độc đáo của núi rừng Tây Bắc.
Thịt sóc chất lượng tại Đặc sản Tây Bắc – Ảnh từ Người Miền Núi
Hotline/Zalo đặt hàng: 0378 8888 97
_____________________
Khi mua thịt sóc tại Đặc sản Tây Bắc về bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn như:
*** Lưu ý khi sử dụng:
Đội ngũ Đặc Sản Tây Bắc cảm ơn Quý khách hàng đã tin tưởng ủng hộ, nếu cần tư vấn hoặc hỗ trợ, hãy truy cập các kênh bên dưới.
Website đang hoạt động thử nghiệm & đang chờ xin giấy phép của Bộ công thương.
Bản quyền thuộc về DacSanTayBac.VN. Vui lòng không sao chép.
