Măng chua – một đặc sản nổi tiếng ở vùng núi Tây Bắc, là một trong những món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình người đồng bào dân tộc Thái. Với hương vị chua chua, ngọt ngọt có mùi thơm lạ lạ nhưng khi ăn thì rất “cuốn”. Nhưng làm thế … Đọc tiếp
Măng đắng là măng gì? loại măng này nó có khác gì với măng bình thường ở dưới xuôi?. Được biết măng đắng là một loại cây thuộc họ tre, nứa, có vị đắng hoặc hơi nhặng một tí tùy vào từng đợt thu hoạch. Là đặc sản nổi tiếng thường chỉ mọc tự nhiên … Đọc tiếp
Sâu chít – một loại ấu trùng được người dân vùng núi Tây Bắc ví như là “Đông trùng hạ thảo” của Việt Nam. Nhưng hiện nay ít ai biết về loại ấu trùng này, vậy sâu chít là gì? nó có tác dụng gì? và thường được dùng để làm gì?. Hãy cùng Đặc … Đọc tiếp
Ngoài loại gia vị là hạt dổi thì ở vùng núi Tây Bắc còn nổi tiếng với hạt mắc khén – gia vị được ví như là “tinh hồn” của nền ẩm thực phía Bắc. Trong bài viết hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu rõ hơn về loại gia vị này xem nó có … Đọc tiếp
Quả hạt dổi là quả gì? Tại sao lại được gọi là loại gia vị “tinh túy” của núi rừng vùng Tây Bắc? Loại hạt này có lợi ích như thế nào khi sử dụng trong nền ẩm thực phía Bắc của nước ta?. Để hiểu rõ hơn về loại gia vị này thì hãy … Đọc tiếp
Bắc Hà, vùng đất được mệnh danh là “cao nguyên trắng của vùng núi Tây Bắc”, là nơi mang trong mình một vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ với cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời được ban tặng bởi mẹ thiên nhiên. Nổi tiếng và thu hút các thực khách từ phương xa với nhiều … Đọc tiếp
Du lịch Cao Bằng nên thưởng thức những đặc sản nào? Đâu là những món đặc sản Cao Bằng nổi tiếng nhất?. Có phải bạn cũng đang quan tâm đến nền ẩm thực của vùng đất lịch sử này?. Không để bạn đợi lâu, ngay bây giờ hãy cùng Đặc sản Tây Bắc tìm hiểu … Đọc tiếp
Cao Bằng, một tỉnh biên giới đông bắc ở nước ta sở hữu nhiều cảnh đẹp hoang sơ với núi rừng thiên nhiên hùng vĩ. Đẹp tự như một bức tranh non nước xanh thẳm hữu tình, cuốn hút du khách từ thập phương. Nhắc đến Cao Bằng, hẳn bạn sẽ được nghe những địa … Đọc tiếp
Đèo mã Pí Lèng hay còn được gọi là đèo mã Pì Lèng, là một trong tứ đại đỉnh đèo với những khúc cua quanh co, cảnh quan hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc. Đèo được mệnh danh là vua của các con đèo vùng núi Tây Bắc, với cung đường đèo hiểm trở … Đọc tiếp
Hòa Bình có những đặc sản nào nổi tiếng? Bạn có muốn biết? Cùng Đặc sản Tây Bắc khám phá chi tiết về top các đặc sản Hòa Bình hấp dẫn nổi tiếng nên thử nhất ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé! Đôi nét về Hòa Bình Hòa Bình, một tỉnh miền núi … Đọc tiếp