Ếch đồng vùng Tây Bắc

Ếch đồng là một trong những đặc sản quý hiếm ở các vùng nông thôn Việt Nam. Chúng thường sinh sống trong môi trường nước ngọt ở các khu vực đồng ruộng, đầm lầy. Và nhờ vào môi trường sống tự nhiên, ếch đồng có hương vị khác biệt riêng với các loại ếch nuôi công nghiệp. Thịt ếch đồng thơm, ngon ngọt và săn chắc, đặc biệt là giàu dinh dưỡng, nên được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn: Ếch xào sả ớt, cháo ếch đồng,…

Đặc điểm ếch đồng

Kích thước: Ếch đồng thường có kích thước nhỏ hơn ếch nuôi, da màu vàng nâu, thân dài và gầy hơn khoảng 7-10cm, chân ếch đồng dài hơn và cơ bắp phát triển mạnh mẽ hơn(nhờ vào việc di chuyển nhiều trong môi trường tự nhiên).

Thịt ếch đồng có màu trắng, dai, vị ngọt tự nhiên và săn chắc, đặc biệt là rất ít mỡ. Nên thường được sử dụng trong nhiều cách chế biến món ăn khác nhau nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.

Đặc điểm ếch đồng – Ảnh từ Đỗ Thu Lan

Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch đồng

Thịt ếch đồng không chỉ ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Trong thịt ếch chứa hàm lượng protein cao, rất tốt cho sức khỏe, đồng thời ít chất béo, thích hợp cho những người muốn duy trì vóc dáng hoặc có chế độ ăn kiêng.

Thịt ếch cũng giàu các khoáng chất như: canxi, sắt, và kẽm, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ xương chắc khỏe, và thúc đẩy quá trình tạo máu.

Đặc biệt, các món ăn từ ếch đồng còn rất tốt cho trẻ nhỏ, người già, người bị suy nhược cơ thể, hoặc những người cần bổ sung năng lượng sau ốm.

Giá trị dinh dưỡng trong thịt ếch đồng – Ảnh từ Đỗ Thu Lan

Phân biệt ếch đồng và ếch nuôi

Ếch đồng

• Thịt ếch đồng có màu trắng hồng tự nhiên, các thớ thịt săn chắc, dai hơn và ít mỡ.
• Thịt ếch đồng có vị ngọt tự nhiên, thơm ngon, và dai hơn so với ếch nuôi.
• Ếch đồng thường có giá cao hơn do nguồn cung khan hiếm và chất lượng thịt tốt hơn.

Thịt ếch đồng tươi ngon – Ảnh từ Phương Thanh

Ếch nuôi

• Thịt ếch nuôi thường có màu nhợt nhạt, trắng bệch, thớ thịt mềm hơn và nhiều mỡ.
• Thịt ếch nuôi thường có vị nhạt hơn và không đậm đà như ếch đồng.
• Ếch nuôi có giá thấp hơn, nguồn cung dồi dào hơn do được nuôi công nghiệp.

Ếch đồng tươi ngon tại Đặc sản Tây Bắc

Ếch đồng tại Đặc sản Tây Bắc chúng tôi là ếch được đánh bắt tự nhiên từ những cánh đồng, đầm lầy vùng Tây Bắc. Đảm bảo chất lượng ếch tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm khi đến tay khách hàng.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua ếch đồng tươi ngon, chất lượng thì đừng bỏ qua Đặc sản Tây Bắc chúng tôi nhé!.

_____________________

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

• Nguồn gốc xuất xứ: Tây Bắc
• Trọng lượng: 1kg
• Thành phần: Ếch đồng
• Sản phẩm cam kết chất lượng tươi ngon, đảm bảo chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN

Cách sử dụng

Ếch đồng tại Đặc sản Tây Bắc sẽ có 2 loại, 1 là còn nguyên con chưa sơ chế, 2 là sản phẩm đã được sơ chế sạch sẽ. Nếu bạn mua loại nguyên con thì về cần phải sơ chế trước khi chế biến, còn nếu mua sản phẩm ếch đã sơ chế thì khi mua về bạn chỉ cần rửa lại với nước sạch và chế biên thôi.

Bạn có thể sử dụng ếch đồng để chế biến các món ăn ngon như: Ếch đồng xào sả ớt, ếch đồng nướng mọi, cháo ếch đồng, ếch xào lăn, lẩu ếch đồng, ếch đồng chiên nước mắm,…

Cách bảo quản:

• Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.

YÊN TÂM MUA SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI VÌ:

• Sản phẩm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nói KHÔNG với chất bảo quản.
• Cam kết chất lượng 100% là ếch đồng
• Vận chuyển & giao hàng trên toàn quốc từ 2 – 4 ngày
• Giá tận lò không qua trung gian
• Đổi, trả, hoàn tiền 100% nếu không ưng ý về chất lượng.