Nhái đồng - Đặc sản dân dã vùng Tây Bắc

Nhái đồng là một loài động vật nhỏ thuộc họ ếch nhái, thường được sống tại các vùng đồng ruộng ngập nước, đặc biệt là sẽ xuất hiện nhiều vào mùa mưa hay sau những trận mưa to. Là một đặc sản phổ biến trong nền ẩm thực Việt, được người dân săn bắt và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng.

Đặc sản này thường có mặt hầu hết ở các vùng quê Việt Nam, nhưng nổi tiếng nhất là tại các khu vực đồng bằng Bắc Bộ và đồng bằng sông Cửu Long. Và nhờ vào hương vị thơm ngon mà nhái đồng hiện nay đã trở thành một loại thực phẩm được yêu thích, không chỉ ở vùng nông thôn mà còn ở các thành phố lớn.

Đặc điểm sinh học của nhái đồng

• Kích thước và màu sắc: Nhái đồng thường có kích thước nhỏ, chỉ từ khoảng 3 đến 5 cm, da nhái màu nâu hoặc xanh lá nhạt. Với đặc điểm này thường giúp chúng dễ dàng ẩn nấp trong môi trường đồng ruộng.
• Tập tính sinh hoạt: Chúng thường hoạt động chủ yếu vào ban đêm, nhất là sau những cơn mưa lớn. Và thường sống trong các khe đá, bụi cây, hay ở các vùng đất ẩm ướt.
• Mùa săn bắt nhái đồng: Nhái đồng thường xuất hiện nhiều vào mùa mưa, từ tháng 6 đến tháng 10 hàng năm. Vào thời điểm này, người dân thường ra đồng để săn bắt nhái đồng, khi mà chúng bước vào mùa sinh sản và bắt đầu phát triển mạnh mẽ.

Đặc điểm sinh học của nhái đồng – Ảnh từ Dân Tộc Tây Bắc

Công dụng và lợi ích sức khỏe nhái đồng mang lại

Ngoài công dụng là một thực phẩm, đặc sản có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, thì nhái đồng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào nguồn giá trị dinh dưỡng cao có trong nhái.

• Giá trị dinh dưỡng trong nhái đồng: Nhái đồng chứa một lượng dinh dưỡng khá dồi dào, nhiều protein, rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt rất giàu vitamin, lipid, P, Fe, các muối Ca và khoáng chất như: canxi, sắt, và các loại vitamin nhóm B. Nhờ vậy mà nhái đồng luôn nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho những người cần bổ sung protein mà không lo ngại về lượng chất béo cao.
• Tăng cường sức khỏe: Các món ăn được chế biến từ nhái đồng giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, và nâng cao thể lực cơ thể. Đặc biệt, thịt nhái đồng thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể sau khi ốm dậy, hoặc trong những thời điểm cần bổ sung năng lượng nhanh chóng.
• Tác dụng trong Đông y: Theo y học cổ truyền, thịt nhái được coi là một phương thuốc quý trong việc chữa trị các bệnh về tiêu hóa, suy nhược cơ thể, và các bệnh lý về da. Bởi trong thịt nhái có tính mát, giúp giảm đau, giải nhiệt và tăng cường hỗ trợ chức năng gan.

Lợi ích dinh dưỡng của nhái đồng mang lại cho sức khỏe – Ảnh từ HOÀN ỐT TV

Nhái đồng chất lượng tại Đặc sản Tây Bắc

Nếu bạn đang phân vân không biết nên mua nhái đồng ở đâu khi hiện nay có quá nhiều đơn vị cung cấp thịt nhái, nhưng bạn lại không chắc chắn được là sản phẩm có chất lượng hay không?. Và sợ sẽ gặp phải kiểu “treo đầu dê bán thịt chó” nhưng giá tiền phải trả lại rất cao.

Đặc sản Tây Bắc, chúng tôi cung cấp nhái đồng tươi ngon, chất lượng, nhái đồng của chúng tôi đều được săn bắt từ những vùng đồng quê sạch, luôn đảm bảo nghiêm ngặt trong quá trình săn bắt đến sơ chớ và vận chuyển để giữ nguyên độ tươi ngon của nhái đến tay khách hàng.

Nhái đồng tươi ngon – Ảnh từ HOÀN ỐT TV

Nhái đồng không chỉ là món ăn dân dã, mang đậm hương vị đồng quê mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Nếu bạn là một người mê các món ăn được chế biến từ nhái hay đang có nhu cầu sử dụng nhái đồng thì đừng quên liên hệ cho Đặc sản Tây Bắc đặt hàng ngay hôm nay nhé!

_____________________

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

• Nguồn gốc: Tây Bắc, Việt Nam
• Trọng lượng: 1kg
• Thành phần: Nhái đồng Tây Bắc
• Sản phẩm chất lượng tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN:

Cách sử dụng

Nhái đồng là một đặc sản dân dã ở vùng núi Tây Bắc, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, từ những món đơn giản đến món cầu kì, như: Nhái đồng nấu cháo, nhái đồng chiên giòn, nhái đồng xào sả ớt, nhái đồng nướng muối ớt,…

*** Lưu ý khi sử dụng:

• Nên sơ chế kỹ nhái trước khi chế biến để loại bỏ được các phần không ăn được như: da, đầu và ruột nhái. Việc sơ chế cẩn thận này không chỉ giúp đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn giữ nguyên được hương vị đặc trưng của nhái đồng.

Cách bảo quản:

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu để dùng trong ngày.
• Còn nếu để dùng lâu dài khoảng 5 ngày thì nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.

YÊN TÂM MUA SẢN PHẨM CHÚNG TÔI VÌ:

• Sản phẩm chất lượng tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không chất bảo quản.
• Cam kết 100% là nhái đồng Tây Bắc.
• Giá tận lò không qua trung gian
• Vận chuyển & giao hàng trên toàn quốc từ 2-4 ngày.
• Đổi, trả, hoàn tiền 100% nếu không ưng ý về chất lượng.