Thịt nhím rừng Tây Bắc

Nhím là một loài động vật gặm nhấm hoang dã, sinh sống phổ biến tại nhiều vùng núi ở Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh khu vực Tây Bắc. Hiện nay nhím đã được con người nuôi và phát triển thành ngành công nghiệp lấy thịt. Thịt nhím được ví như thịt lợn rừng, rất thơm ngon, nhiều nạc, ít mỡ, ăn dai, giòn và giàu dinh dưỡng, nên rất hấp dẫn vị giác của người tiêu dùng hiện nay.

Đặc điểm của nhím

Nhím với tên khoa học là Hystricidae, thuộc bộ gặm nhấm, nổi bật với lớp lông dài và cứng thành gai(chức năng phòng vệ trước kẻ thù). Gai của nhím thường dài khoảng 20-30 cm, màu đen hoặc trắng, khi bị đe dọa, nhím sẽ dựng gai lên để bảo vệ mình.

Khi trưởng thành, nhím có cân nặng lên đến 20kg, thân hình tròn và khá lớn, với chiều dài cơ thể từ 60-90 cm. Là loài động vật ưa những nơi yên tĩnh, ít người qua lại và có thảm thực vật phong phú.

Nguồn thức ăn của nhím chú yếu là từ các loại rễ cây, củ, hạt, và hoa quả,…

Đặc điểm của nhím – Ảnh từ Tuyet Loan Than

Đặc điểm thịt nhím

• Thịt nhím có màu đỏ hồng tươi, dai và rất ít mỡ, đặc biệt không gây ngấy. Khi nấu chín, thịt nhím có hương vị ngọt thanh, thơm và dai, rất hấp dẫn.
• Da nhím mỏng, giòn, ăn rất ngon khi được chế biến kỹ. Phần da này thường được nướng hoặc chiên để giữ được độ giòn mà không bị cứng.
• Phần thịt dày nhất nằm ở đùi và lưng nhím, rất chắc và ngọt. Đây là những phần thịt được ưa chuộng để chế biến các món nướng hoặc hầm.

Đặc điểm thịt nhím – Ảnh từ Em Thọ Tây Bắc

So với thịt gà, thịt lợn hay thịt dê, thì thịt nhím có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, nhiều protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu như: sắt, kẽm và magie.

Giá trị dinh dưỡng của thịt nhím

Ngoài có giá trị trong ẩm thực với đa dạng cách chế biến thì thịt nhím còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể, như:

• Thịt nhím giàu protein, là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp phát triển cơ bắp và cung cấp năng lượng.
• Trong hịt nhím chứa hàm lượng chất béo ít, phù hợp cho những ai muốn giữ vóc dáng hay cần kiểm soát lượng mỡ trong cơ thể.
• Ngoài ra các khoáng chất trong thịt nhím còn giúp cải thiện quá trình tuần hoàn máu, ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường sức đề kháng.

Thịt nhím mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe – Ảnh từ Phạm Kim

Mua thịt nhím chất lượng tại Đặc sản Tây Bắc

Tại Đặc sản Tây Bắc chúng tôi cung cấp thịt nhím chất lượng, nhím được săn bắt tại các khu rừng tự nhiên và được nhập trực tiếp tại các trang trại nuôi nhím của người dân bản địa vùng Tây Bắc. Chúng tôi đảm bảo độ tươi ngon, sạch sẽ cũng như giữ nguyên giá trị dinh dưỡng tự nhiên trong thịt nhím khi giao đến tay khách hàng.

Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp thịt nhím chất lượng và uy tín thì đừng quên liên hệ cho Đặc sản Tây Bắc hôm nay nhé!.

_____________________

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

• Nguồn gốc: Tây Bắc, Việt Nam
• Trọng lượng: 1kg (trọng lượng sẽ tùy vào từng con, thường sẽ giao động từ 1 – 3kg/con thậm chỉ có cơn lên tới 20kg)
• Thành phần: Nhím
• Sản phẩm đảm bảo chất lượng thịt tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.

CÁCH SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN:

Cách sử dụng

Nhím tại Đặc sản Tây Bắc đã được sơ chế sạch sẽ, nên khi mua thịt nhím về bạn có thể rửa sạch với nước lần nữa và chế biến luôn được. Và các món ngon từ nhím mà bạn có thể tham khảo để chế biến như: nhím xào lăn, thịt nhím nấu giả cầy, thịt nhím nướng, nhím hấp gừng,…

Thịt nhím nướng – Ảnh sưu tầm

Hoặc nếu bạn có nhu cầu mua nhím còn nguyên chưa sơ chế sạch hay mua với số lượng lớn thì có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline: 0378 8888 97 nhé!.

*** Lưu ý khi sử dụng:

• Hạn chế dùng cho đối tượng có tiền sử bị dị ứng với các loại động vật hoang dã hoặc hệ tiêu hóa yếu cần thận trọng khi ăn thịt nhím.

Cách bảo quản:

• Bảo quản thịt nhím trong ngăn đông tủ lạnh.

YÊN TÂM MUA SẢN PHẨM CHÚNG TÔI VÌ:

• Đảm bảo sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm, không chất bảo quản.
• Cam kết chất lượng 100% là thịt nhím .
• Giá tận lò không qua trung gian
• Vận chuyển & giao hàng trên toàn quốc từ 2-4 ngày.
• Đổi, trả, hoàn tiền 100% nếu không ưng ý về chất lượng.