Du lịch Tây Bắc nên mua gì làm quà? Tây Bắc có những đặc sản làm quà nổi tiếng nào?. Cùng Đặc sản Tây Bắc bỏ túi ngay top các đặc sản Tây Bắc thích hợp làm quà biếu, tặng ngay trong bài viết này bạn nhé!
Thịt trâu gác bếp
Khi nói đến đặc sản Tây Bắc thì chắc hẳn ai cũng đều biết đến một sản phẩm rất rất nổi tiếng đó là Trâu gác bếp đúng không nào?. Là một món ăn đặc sản được làm từ những thớ thịt trâu tươi ngon nhất, sau đó được tẩm ướp cùng các gia vị đặc trưng như: mắc khén, hạt dổi, tỏi, gừng,.. rồi mang đi hun khói trên bếp lửa than trong nhiều giờ liền.
Trâu gác bếp mang một hương vị đặc trưng, miếng thịt dai, thơm, đậm vị và đặc biệt là thời gian sử dụng được lâu nên rất thích hợp làm quà biếu cho người thân và bạn bè.
Trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc làm quà ý nghĩa – Ảnh từ Nguyễn Tuyết
Thịt lợn gác bếp
Cũng giống như thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp được chế biến theo phương pháp truyền thống, giúp giữ nguyên hương vị của núi rừng. Miếng thịt săn chắc, thấm đẫm gia vị Tây Bắc, khi thưởng thức có thể xé nhỏ, chấm cùng tương ớt cay cay, rất hấp dẫn.
Lợn gác bếp Đặc sản Tây Bắc làm quà chất lượng – Ảnh từ Minhhoa Nguyen
Lạp xưởng – Đặc sản Tây Bắc thích hợp làm quà
Lạp xưởng Tây Bắc mang hương vị khác biệt so với lạp xưởng ở các vùng miền khác nhờ vào cách chế biến đặc trưng. Thịt lợn được xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị tự nhiên như: mắc khén, hạt dổi,.. rồi được phơi nắng và hun khói. Khi ăn lạp xưởng có vị đặc trưng của thịt heo, thơm thơm, béo béo rất ngon, nên chắc chắn là món quà biếu vô cùng ý nghĩa.
Lạp xưởng Món quà ý nghĩa từ Tây Bắc – Ảnh từ Vũ Viết Tĩnh
Miếng dong
Miếng dong cũng là một trong những đặc sản Tây Bắc thích hợp để làm quà tặng, biếu cho người thân, bạn bè khi bạn đi du lịch Tây Bắc. Miến dong Tây Bắc được làm từ bột dong riềng nguyên chất, không pha lẫn tạp chất hay hóa chất bảo quản. Sợi miến khi nấu có độ dai, không bị bở, thích hợp để chế biến nhiều món ăn ngon như miến trộn, miến gà hay miến xào.
Miếng dong đặc sản Tây Bắc thích hợp để làm quà tặng – Ảnh sưu tầm
Măng rừng khô
Chắc hẳn ai cũng biết, măng khô là một thực phẩm khá quen thuộc trong nền ẩm thực của nước ta, thường xuất hiện vào các dịp lễ, Tết hay vào các ngày quan trọng trong cuộc sống. Tuy nhiên, đối với người dân Tây Bắc thì măng là một món ăn quen thuộc hằng ngày.
Măng rừng khô Tây Bắc được làm từ những gốc tre non, tươi mọc trên các cánh rừng, núi đá cao, sau khi thu hoạch sẽ được luộc sơ, thái lát và phơi khô để bảo quản lâu dài. Khi chế biến, măng khô có độ giòn, thơm, giữ nguyên vị đặc trưng, thích hợp làm quà biếu cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống.
Măng rừng khô Tây Bắc – Ảnh từ Vàng Anh Tui
Mắc khén, hạt dổi
Mắc khén và hạt dổi là hai loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Tây Bắc. Mắc khén có hương thơm nồng đặc trưng, thường được dùng để ướp thịt hay làm nước chấm. Hạt dổi thì có vị cay nhẹ, thường được nướng thơm trước khi sử dụng. Đây là món quà đặc sản rất thích hợp dùng để tặng cho những ai yêu thích hương vị độc đáo của núi rừng, nhất là người rất thích nấu ăn.
Hạt dổi, mắc khén chuẩn quà Tây Bắc – Ảnh sưu tầm
Mật ong Tây Bắc nguyên chất
Mật ong thì hẳn ở đâu cũng có, tuy nhiên mật ong Tây Bắc lại mang một hương vị đặc trưng riêng, đặc trưng từ quá trình thu hoạch cho đến hương vị. Mật được người dân thu hoạch từ các hốc đá, cành cây cao, và từ những cánh rừng hoa tự nhiên không pha lẫn tạp chất.
Mật ong Tây Bắc với mùi thơm tự nhiên, có vị ngọt thanh và giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại công dụng rất tốt cho sức khỏe nên dùng để làm quà biếu rất ý nghĩa.
Rượu táo mèo Đặc sản làm quà biếu ý nghĩa – Ảnh từ Ly Nguyen
Các loại quả ở Tây Bắc
Tây Bắc là vùng đất của nhiều loại trái cây ngon, và bạn có thể tham khác các loại quả đặc trưng để có thể mua về làm quà như:
- Táo mèo: Có vị chua chát, thường dùng để ngâm rượu hoặc làm siro giải nhiệt.
- Mận hậu: Vỏ đỏ tím, ruột vàng, vị ngọt thanh, rất được yêu thích.
- Cam Cao Phong: Mọng nước, thơm ngon, giàu vitamin C.
- Dâu tây Mộc Châu: To, đỏ mọng, vị ngọt dịu.
- …
Các loại rượu ngâm
Nhắc đến rượu ngâm thì chắc hẳn không nơi nào có nhiều loại rượu ngâm nổi tiếng như vùng Tây Bắc đâu nhỉ, nào là:
- Rượu táo mèo: Với vị chua ngọt, hơi chát, tốt cho tiêu hóa.
- Rượu sâu chít: Được xem là “nhân sâm của người Việt”, giúp bồi bổ sức khỏe.
- Rượu ba kích: Giúp tăng cường sinh lực, rất được ưa chuộng.
- Rượu nấm ngọc cẩu: Có tác dụng bổ thận, tráng dương rất tốt.
- …
Mỗi loại rượu đều mang một hương vị thơm ngon đặc trưng riêng.
Các đồ lưu niệm đặc trưng ở Tây Bắc
Ngoài ẩm thực, Tây Bắc còn có nhiều món đồ lưu niệm độc đáo mà bạn có thể mua về làm quà như:
- Vải thổ cẩm: Được dệt thủ công với họa tiết truyền thống của các dân tộc.
- Túi, ví thổ cẩm: Phù hợp làm quà tặng cho bạn bè, người thân.
- Chuông gió bằng tre, gỗ: Mang nét đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.
- Và còn nhiều món đồ lưu niệm hấp dẫn khác tại các khu chợ phiên nữa.
Các loại vải thổ cẩm Tây Bắc Quà lưu niệm độc đáo khi du lịch Tây Bắc – Ảnh từ Lala Giang
Những đặc sản Tây Bắc thích hợp làm quà trên mà Đặc sản Tây Bắc vừa chia sẻ, không chỉ nét độc đáo đặc trưng mà còn chứa đựng tinh hoa văn hóa vùng cao. Nếu bạn đang tìm kiếm những món quà ý nghĩa cho chuyến hành trình khám phá Tây Bắc sắp tới, thì hy vọng những chia sẻ này của chúng tôi sẽ hữu ích đến bạn. Chắc chắn đây sẽ là những món quà độc đáo, đậm chất Tây Bắc!
